স্ট্রবেরি চাষ Fundamentals Explained

স্ট্রবেরি চাষ Fundamentals Explained

Blog Article

শুক্রবার, ১৫ই মার্চ ২০২৪, ১লা চৈত্র ১৪৩০, ৪ঠা রমজান ১৪৪৫

পাহাড় বাঁচাতে গিয়ে মাটিখেকোদের ডাম্পারের চাকায় বন কর্মকর্তার মাথা দ্বিখন্ডিত

পরিবারের সদস্যরা জানান, আসিফ শখের বশে স্ট্রবেরি চাষ শুরু করেন। একটি গাছের চারা থেকে এখন ছাদে প্রায় ২ হাজার গাছের চারা হয়েছে। শুরুর দিকে তেমন সহযোগিতা করা হয়নি। এখন সময় পেলে পরিবারের সবাই বাগান পরিচর্যা করেন। মৌসুমের শুরুতে স্ট্রবেরির সাদা ফুল ফোটে। পরে হলুদ রঙের ফল ধরে। সবশেষে পাকা লাল টুকটুকে রং ধারণ করে। বেশ ভালোই ফলন পাওয়া যায়।

স্ট্রবেরিকে প্রায়ই এদের ফুল উৎপাদনের রীতি অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।[৬][১৫] ঐতিহ্যগতভাবে, "জুন-বিয়ারিং" স্ট্রবেরি, এদের মধ্যে একটি বিভাজন, যা গ্রীষ্মের শুরুতে ফল দেয়। "এভার-বিয়ারিং" স্ট্রবেরি আরেকটি বিভাজন, যা প্রায়ই পুরো মৌসুম জুড়ে ফল উৎপাদন করে। একটি সম্পূর্ণরূপে ঋতুতে একটি উদ্ভিদ ৫০ থেকে ৬৯ বার বা মোটামুটি প্রতি দিনে একবার উৎপাদন করতে পারে।[১৬]

নগরের হালিশহর এলাকার আল মক্কা স্টোরের স্বত্বাধিকারী মোহাম্মদ শোয়েব বলেন, ‘পাহাড়তলী বা রিয়াজউদ্দিন বাজার থেকে ডিম কিনে নিয়ে আসি। পরিবহন খরচ, শ্রমিকের মজুরি আছে। সবমিলিয়ে প্রতিটি ডিম ১১ টাকায় ডিম বিক্রি না করলে লোকসান হয়।’ 



বাংলাদেশে এখন পরিচিত হয়ে উঠেছে বিদেশি ফল স্ট্রবেরি। ফলন, বাজার চাহিদা ও দাম ভালো হওয়ায় দেশের কৃষকরা স্ট্রবেরি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। কৃষকরা বলছেন, এক বিঘা জমিতে ৮০ থেকে ৯০ হাজার টাকায় স্ট্রবেরি চাষে সব খরচ বাদ দিয়ে লাভ থাকে ৪ থেকে ৫ লাখ টাকা। ফলে শেষ পর্যন্ত পাঁচ গুণেরও বেশি লাভ থাকছে হাতে।

এদিকে বাজার পর্যালোচনায় দেখা যায় অব্যাহত দরপতনের মধ্যে পড়েছে দেশের শেয়ারবাজার। দরপতনের কবলে পড়ে প্রতিদিন বিনিয়োগ করা পুঁজি হারাচ্ছেন বিনিয়োগকারীরা। দুই মাসের বেশি সময় ধরে এই দরপতন চলছে। এরই মধ্যে তালিকাভুক্ত প্রতিষ্ঠানের শেয়ার ও ইউনিটের দাম কমার মাধ্যমে পুঁজিবাজারের মূলধন হারাচ্ছে। 

এলাজিক এ্যাসিড ক্যান্সার প্রতিরোধী, প্রৌড়ত্ব প্রতিরোধী।এমনকি এইডস্ রোগ প্রতিরোধী হিসাবে প্রমান পাওয়া গেছে। মানব দেহের রূপ বর্ধনে স্ট্রবেরী ব্যাপক সহায়ক। রক্ত পরিশোধনেও স্ট্রবেরী সহায়ক ভূমিকা পালন করে। সর্বোপরি স্ট্রবেরী মানব জাতির জন্য মহান সৃষ্টিকর্তার এক নেয়ামত স্বরূপ ।এছাড়া আরও উপকার রয়েছে এই ফলের যা মহান আল্লাহ আমাদের দান করেছেন।

৫ মিলিয়ন ডলারের বাজার ছিল more info যার মধ্যে ৮২% ছিল তাজা ফলের জন্য।[৬২]

চাপাদহ গ্রামের সোহাগ মিয়া বলেন, ‘আমাদের এলাকায় স্ট্রবেরি প্রথম চাষ করা হয়। ফলটি দেখতে লোভনীয় এবং খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। লাভজনক একটি ফল। আমি স্ট্রবেরি চাষ করবো। তাই আসিফের কাছে পরামর্শ নিতে এসেছি।’

চারা তৈরি: স্ট্রবেরি রানারের (কচুর লতির মতো লতা) মাধ্যমে বংশবিস্তার করে থাকে। তাই পূর্ববর্তী বছরের গাছ নষ্ট না করে জমি থেকে তুলে জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হালকা ছায়াযুক্ত স্থানে রোপণ করতে হবে। ওই গাছ থেকে উৎপন্ন রানারের শিকড় বের হলে তা কেটে ৫০ ভাগ গোবর ও ৫০ ভাগ পলিমাটিযুক্ত পলিথিন ব্যাগে লাগাতে হবে। এরপর পলিথিন ব্যাগসহ চারাটি হালকা ছায়াযুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে।

যোগাযোগ: সেক্টর ০৫, রোড-০১, বাড়ি-৩৯ (নীচতলা), উত্তরা মডেল টাউন, ঢাকা-১২৩০.

সোমবার, ০১ এপ্রিল ২০২৪, ১৮ চৈত্র ১৪৩০